[한줄요약] 한국 커피 시장이 2024년 기준 3.7조 원 규모에 도달하며, 커피믹스에서 원두로 소비 중심축이 이동하고 있다.
2026년 8월 11일자 기사 기준,
최근 농림축산식품부의 조사 결과에 따르면, 2024년 한국 커피 시장 규모는 약 3조 7천억 원(미화 26억 1천만 달러)에 이를 것으로 추산된다. 지난 6년간 한국 커피 시장은 2018년 2조 7,500억 원에서 연평균 5.2%씩 성장해 왔다.
주목해야 할 점은 소비 패턴의 급격한 변화다. 2018년부터 2024년까지 원두 커피 판매량은 연평균 15.8%라는 폭발적인 성장세를 보이며 1조 3천억 원 규모에 도달했다. 반면, 우리가 흔히 알던 3-in-1 커피믹스를 포함한 가공 커피 제품의 매출은 오히려 연평균 0.5% 감소하며 8,711억 원 수준에 머물렀다.
카페의 확산세도 눈에 띈다. 2023년 기준 카페 수는 106,452개로 전년 대비 5.7% 증가했다. 전체 외식업체 중 카페가 차지하는 비중 역시 2018년 9.3%에서 2023년 13.4%로 크게 확대되었다.
수출 측면에서도 변화가 감지된다. 2024년 한국의 커피 관련 제품 수출액은 전년 대비 4.6% 증가한 2억 2,960만 달러를 기록했다. 주요 수출국으로는 이스라엘(18.1%), 중국(15.4%), 호주(7.1%) 순으로 나타났다.